5 herbal teas to beat the heat and welcome Songkran

5 “ชาสมุนไพร” ดับร้อน ต้อนรับสงกรานต์: Cool Down Your Body with Herbal Tea all This Summer

เมื่อฤดูร้อนใกล้เข้ามา การหาวิธีเอาชนะความร้อนจึงกลายเป็นเรื่องสำคัญที่สุด อาจจะเป็นการเล่นน้ำสงกรานต์ฉ่ำๆให้ชื่นใจ หรืออาจจะหาเครื่องดื่มเย็นๆแสนอร่อยดับกระหายคลายร้อนก็ดี แม้ว่าเครื่องดื่มหวานๆเย็นๆ จะเป็นตัวเลือกยอดนิยม แต่หลายๆ คนมองข้ามคุณสมบัติที่ให้ทั้งความสดชื่นและคุณประโยชน์อันหลากหลายของชาและสมุนไพร ในบทความนี้ เราจะมาดูประโยชน์ของการผสมผสานชาและสมุนไพรเข้ากับกิจวัตรช่วงฤดูร้อน และค้นพบวิธีทำชาสมุนไพรเย็นๆ แสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น เย็นสบายตลอดทั้งหน้าร้อนนี้

Benefits of Tea and Herbal Infusions in Hot Weather:

ป้องกันการขาดน้ำ Hydration: การเติมน้ำให้ร่างกายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงอากาศร้อน การชงชาและสมุนไพรเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในขณะเดียวกันก็ให้รสชาติที่หลากหลายและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณสมบัติมีฤทธิ์เย็น Cooling Properties: สมุนไพรและชาบางชนิด เช่น เปปเปอร์มิ้นต์และคาโมมายล์ มีฤทธิ์เย็นตามธรรมชาติที่สามารถช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายและช่วยบรรเทาความร้อนได้

ช่วยในการย่อยอาหาร Digestive Support: การดื่มสมุนไพรหลายชนิด เช่น ตะไคร้ ใบเตย หรือชาเปปเปอร์มินต์ ช่วยในการย่อยอาหาร ซึ่งจะเป็นประโยชน์เมื่อดื่มด่ำกับบาร์บีคิวและปิกนิกในฤดูร้อน

ปราศจากคาเฟอีน Caffeine-Free Options: สำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณคาเฟอีน การชงด้วยสมุนไพรมีตัวเลือกมากมายที่ปราศจากคาเฟอีนตามธรรมชาติ ทำให้เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินตลอดทั้งวัน

Refreshing Tea and Herbal Infusion Recipes: เมนูเครื่องดื่มสมุนไพรเย็นๆดับร้อน

1. Iced Lemongrass Pandan: ชาตะไคร้และใบเตย 

• ผสมชาเย็นตะไคร้ใบเตยสด แช่น้ำร้อนไว้ 5-10 นาที
• กรองส่วนผสมเพื่อเอาใบออก แล้วเทใส่แก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
• ประดับด้วยกิ่งใบสะระแหน่เพื่อเพิ่มความสดชื่น

Chaidim Lemongrass Pandan 

2. Chamomile Lavender Lemonade: น้ำมะนาวคาโมมายล์ลาเวนเดอร์:

• ชงคาโมมายล์และดอกลาเวนเดอร์ในน้ำร้อน จากนั้นแช่ไว้ประมาณ 5-10 นาที
• ผสมชากับน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
• แช่เย็นในตู้เย็นและเสิร์ฟบนน้ำแข็งเพื่อให้ได้น้ำมะนาวที่ผ่อนคลายและมีกลิ่นหอม

Chaidim Chamomile Lavender 

3. Hibiscus Iced Tea: กระเจี๊ยบแดง 

• แช่กระเจี๊ยบแดงแห้งในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที
• เติมความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหากต้องการ เนื่องจากกระเจี๊ยบแดงมีรสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อย
• จากนั้นพักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
• เสิร์ฟบนน้ำแข็งพร้อมมะนาวฝานเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีชีวิตชีวาและเปรี้ยวจี๊ดสดชื่น

Chaidim Hibiscus Herbal Tea  

4. Chrysanthemum Cooler: เก็กฮวยแช่เย็น

• ชงดอกเก็กฮวยอบแห้งในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที
• กรองส่วนผสมดอกเก็กฮวยออกแล้วทิ้งให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
• เสิร์ฟบนน้ำแข็งพร้อมกิ่งก้านของสะระแหน่เพื่อความสดชื่นและหอมหวานอร่อย
  
  Chaidim Chrysanthemum Herbal Tea
  

5. Peppermint Herbal Tea: ชาสมุนไพรเปปเปอร์มินต์

• แช่ใบเปปเปอร์มินต์ในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที
• กรองใบเปปเปอร์มินต์ออกแล้วพักไว้ให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
• เสิร์ฟบนน้ำแข็งพร้อมกิ่งก้านของสะระแหน่หรือมะนาวฝานเพื่อความสดชื่นและหอมอร่อย
  
  Chaidim Peppermint Herbal Tea 

สงกรานต์หน้าร้อนๆอย่างนี้ อย่าปล่อยให้ความร้อนครอบงำคุณ ใช้ตัวช่วยที่มีคุณสมบัติในการระบายความร้อนและให้ความชุ่มชื้นของชาและสมุนไพรเพื่อให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า ด้วยรสชาติและสมุนไพรที่หลากหลายให้สำรวจ มีวิธีมากมายในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์เหล่านี้ในขณะที่รักษาความเย็นสบายในช่วงอากาศร้อน ให้คุณกลับมามีพลังในการทำกิจกรรมที่ชื่นชอบต่อไป ฉลองให้กับฤดูกาลที่เต็มไปด้วยความสดชื่นและช่วงเวลาแห่งความกระปรี้กระเปร่านี้กัน!

ค้นหาชาสมุนไพรที่คุนชื่นชอบเพิ่มเติมได้ที่ www.chaidim.com