レモングラス(Cymbopogon)は、東南アジア原産の熱帯性多年草です。料理や薬用として広く栽培されています。レモングラスは、シトラールオイルの含有量が高いため、強い柑橘系の風味と香りがあります。
レモングラスはアジア料理で人気の食材であり、世界中の他の多くの料理でも使用されています。生、乾燥、または粉砕して使用できます。生のレモングラスは、炒め物、スープ、カレーによく使用されます。乾燥したレモングラスはお茶として淹れたり、スープやシチューの風味付けに使用できます。粉砕したレモングラスは、マリネやソースによく使用されます。
ティーバッグ用レモングラスリーフ(緑の部分のみカット)は、タイ原産のレモングラスリーフを100%使用した製品です。製品は3~5mmのティーバッグ(または任意のカット)にカットされ、ビニール袋とカートンに梱包されており、カートンのサイズは36 x 58 x 26 cmです。製品の正味重量は7 kgで、総重量はカートンあたり8.3 kgです。この製品の最小注文は正味重量210 kg、またはパレットあたり30カートンです。
