チャイディム 京番茶 焙じ茶
Chaidim Kyobancha Roasted Tea ชายดิม ชาเขียวคั่ว
京番茶は、その独特の製法から他の緑茶とは一線を画す、伝統的な日本緑茶です。主に日本の京都地域で栽培・生産されています。
京番茶は、赤みがかった茶色の水色(すいしょく)と、温かく心地よい風味、かすかなローストナッツの香りと、ほんのり甘い後味が特徴です。カフェイン含有量が少なく、まろやかな味わいのため、カフェインに敏感な方や、渋みの少ない緑茶がお好みの方に親しまれています。
全体として、京番茶は、日本茶文化の多様性を示す、美味しく個性的な緑茶です。ユニークな風味の様々な種類のお茶を試すのがお好きなら、京番茶はぜひ試してみる価値があります。
ชาเขียวคั่ว เคียวบันฉะ (Kyobancha) หรือชาคั่วเป็นชาเขียวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่แตกต่างจากชาเขียวประเภทอื่นเนื่องจากกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนใหญ่ปลูกและผลิตในภูมิภาคเกียวโตของญี่ปุ่น
เคียวบันฉะ ขึ้นชื่อในเรื่องของการชงเครื่องดื่มที่มีสีน้ำตาลแดงและมีรสชาติที่อบอุ่น มีรสชาติของถั่วคั่วและรสหวานเล็กน้อยที่ค้างอยู่ในคอ เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนต่ำและรสชาติอ่อน ผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนหรือชอบชาเขียวที่มีรสฝาดน้อยจึงชื่นชอบชานี้มาก
โดยรวมแล้ว เคียวบันฉะ เป็นชาเขียวที่อร่อยและแตกต่างหลากหลายซึ่งแสดงถึงความหลากหลายของวัฒนธรรมชาญี่ปุ่น หากคุณชื่นชอบการลองชาที่มีรสชาติแปลกใหม่ เคียวบันฉะ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง