チャイディム ダークティー 天尖 2021 ルーズリーフティー

このルーズリーフティーの茶葉は、湖南省高馬村周辺で生育する野生の茶樹から、2021年春の一番茶として収穫されたものです。

先祖代々伝わる伝統的な製法を用い、茶葉は少量ずつ加工され、松材を使った軽い燻煙で仕上げられています。

薪の火の絶妙で病みつきになる味わいがあり、日本の出汁、海藻、昆布、鰹節のヒントも感じられます。特別な機会に最適な逸品です。

さらに熟成させることも可能ですが、今すぐお楽しみいただいても申し分のない美味しさです。

バンコクの中華街にあるチャイディム・ティーハウスにて、お飲み物としてお楽しみいただけます。

ชาเทียนเจี้ยน ผลิตจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิปี 2021 จากต้นชาป่าที่ปลูกในพื้นที่หมู่บ้านเกาหม่าในมณฑลหูหนาน โดยใช้วิธีดั้งเดิมของบรรพบุรุษ ชาจะถูกแปรรูปเป็น และจบด้วยการรมควันจางๆ โดยใช้ไม้สน มีรสชาติที่ชวนให้ติดใจกลิ่นสโมคของไฟฟืน พร้อมด้วยกลิ่นน้ำซุปแบบญี่ปุ่น สาหร่าย เทียนเจี้ยนเป็นชาชั้นเลิศสำหรับโอกาสพิเศษ

เราสามารถเก็บรักษาให้เป็นชาที่มีอายุมากขึ้นได้ แต่ตอนนี้ชาก็อร่อย รสชาติดี น่ายินดีให้ได้เพลิดเพลินแล้ว

THB 900.00/50 g box