チャイディム ダークティー 天尖 2013 ルーズリーフティー
チャイディム・ティエン・ジアン・ティーは、2013年に作られたルーズリーフティーです。安化県(アンファ)の霧深い山々で、茶師たちは長年の技術を駆使して、特別製のティエン・ジアン・ティーを丹念に作り上げました。長年にわたり、このヴィンテージティーは風味のシンフォニーへと進化しました。力強い土の香りは、深いウッディな香りとほのかな甘さへとまろやかになり、洗練された繊細なプロファイルを提供します。
古木の温かい香りとほのかな革の香りが一杯ごとに漂い、ノスタルジックな感覚体験を生み出します。
2013年製のこのティエン・ジアン・ティーを一口飲むごとに、職人技、忍耐、そして熟成がもたらす変革の魔法を巡る旅が感じられます。安化県の永続的な茶の芸術性の証です。
淹れ方: 淹れる前に熱湯で茶葉をすすいでください。茶葉2ティースプーンに対し、240〜360mlのお湯を使用します。沸騰したお湯で2分間蒸らしてください。
ชา ชายดิม เทียนเจี้ยน เก็บเกี่ยวในปี 2013 บนภูเขาหมอกของมณฑลอันหัว ประเทศจีน โดยปรมาจารย์ด้านชาได้รังสรรค์ชา เทียนเจี้ยน อย่างพิถีพิถัน โดยใช้เทคนิคที่มีมายาวนาน หลายปีที่ผ่านมา ชาชนิดนี้ได้พัฒนาไปสู่รสชาติที่กลมกล่อม กลิ่นเอิร์ธโทน กลิ่นพื้นดิน อันแข็งแกร่งได้หลอมรวมเป็นกลิ่นไม้ไผ่ที่ลึกล้ำ พร้อมด้วยความหวานอันละเอียดอ่อน มอบกลิ่นที่ละเอียดอ่อนเป็นเอกลักษณ์
กลิ่นหอมอันอบอุ่นของไม้แก่และกลิ่นของหนังที่มาพร้อมกับการชงแต่ละครั้ง ช่วยสร้างประสบการณ์ทางการรับรสสัมผัสที่หวนคิดถึง
การดื่มชา เทียนเจี้ยนแต่ละครั้งในปี 2013 ถือเป็นการเดินทางผ่านงานฝีมือ ความอดทน และความมหัศจรรย์แห่งการเปลี่ยนแปลงของการแก่ชรา ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงศิลปะทางศิลปะชาที่ยืนยงของมณฑลอันหัว
คู่มือการชง: ล้างชาด้วยน้ำร้อนก่อนชง ใช้ชา 2 ช้อนชาต่อน้ำ 8-12 ออนซ์ แช่น้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที สามารถชงซ้ำได้หลายรอบ