บล็อกของชายดิม

ชัยดิมเสนอ:

กิจกรรมชิมชาอู่หลงออร์แกนิกจากชัยดิมที่อิเซตันในงาน Japanese Ceramic Art Fair 2014

วันที่: 2/3 สิงหาคม 2557
เวลา: 12:00 ถึง 18:00 น.
สถานที่: ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ชั้น 5, เซ็นทรัลเวิลด์, กรุงเทพฯ, ประเทศไทย

"ศัตรูสองอย่างของความสุขของมนุษย์คือความเจ็บปวดและความเบื่อหน่าย"

อาร์เธอร์ โชเปนฮาวเออร์ 

จินจุนเหมย ชาจีนดำที่ประณีต สำหรับผู้ที่พิถีพิถันและผู้ที่ชื่นชอบชาที่มีเอกลักษณ์ เนื่องจากต้องใช้แรงงานมากในการผลิตได้เพียงปริมาณน้อย จินจุนเหมยในระดับสูงสุดที่เรียกว่า "ซุปเปอร์ไฟน์" จึงได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในชาจีนดำที่ทรงเกียรติที่สุด มีรสชาติที่ล้ำลึกและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ชวนดื่มไม่รู้เบื่อ ตั้งแต่ผลไม้แห้ง ดอกส้ม ไปจนถึงแอปริคอตและคาราเมล จินจุนเหมยมอบความรู้สึกพิเศษ (เพิ่มขึ้นด้วยราคาที่สูง)

ดูวิดีโอล่าสุดของเราเกี่ยวกับวิธีการชงชาอย่างมืออาชีพ โดยใช้แก้วชงชาของเรา การชงชาที่ง่ายและอร่อย (และสะอาด) แล้วคุณล่ะ ชอบชงชายังไง?

หากคุณอยากรู้ว่ามีอะไรอยู่ในถุงชา ลองดูภาพเหล่านี้ที่ถ่ายเมื่อเช้านี้ขณะที่เรากำลังทำชาอู่หลงออร์แกนิก ชินชินของ Chaidim มันถูกเรียกว่า "เศษเหลือ" (ในทางเทคนิคเรียกว่า Fannings) เดิมที ชาชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ถูกมองว่าเป็นของเสียจากกระบวนการผลิตชาใบคุณภาพสูง เช่น ออเรนจ์พีโค ชา Fannings ที่มีอนุภาคขนาดเล็กมากบางครั้งเรียกว่า Dusts ชา Fannings และ Dusts ถือเป็นชาเกรดต่ำสุด ซึ่งแยกออกจากชาใบหักที่มีชิ้นใบขนาดใหญ่กว่า