บนภูเขาที่ปกคลุมด้วยหมอกทางภาคเหนือของประเทศไทย — เชียงราย แม่ฮ่องสอน และน่าน — ต้นชาเป็นส่วนหนึ่งของภูมิทัศน์ธรรมชาติมาอย่างยาวนาน ชาวเขาจะเก็บใบอ่อนจากต้นไม้ป่าโบราณ หมักหรือคั่วเองตามธรรมชาติ และแบ่งปันชากันภายในชุมชน
เมื่อรินออกมา เครื่องดื่มจะเผยให้เห็นสีทองแดงเข้ม คล้ายอำพันเรืองรอง เมื่อนำถ้วยเข้ามาใกล้ กลิ่นหอมแรกจะลอยขึ้นมา – กลิ่นดินแห้งหลังฝนตก ผสมผสานกับกลิ่นหอมของไม้เก่าจากห้องเก็บชาเก่าๆ อบอุ่นและหนักแน่น
แม้ว่าชาทั้งหกชนิดจะมาจากต้น Camellia sinensis เหมือนกัน แต่สิ่งที่ทำให้พวกมันแตกต่างกันคือ ระดับการออกซิเดชันและวิธีการแปรรูป สิ่งเหล่านี้ส่งผลโดยตรงต่อสี รสชาติ และปริมาณคาเฟอีนของชา:
ชาแท้หมายถึงชา 6 ประเภทที่ผลิตจากพืช Camellia sinensis เท่านั้น รสชาติ กลิ่น และประโยชน์ต่อสุขภาพจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปใบชา
ชาดำผ่านกระบวนการออกซิเดชันที่นานกว่าชาเขียวหรือชาอู่หลง ทำให้มีสีเข้มกว่า มีกลิ่นหอมแรงกว่า และมีรสชาติที่ลึกกว่า เป็นเวลานานหลายศตวรรษที่ชาดำมีความเกี่ยวข้องกับพลังงาน ความมั่นใจ และความยืดหยุ่น
เวลาที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับทั้งอายุและชนิดของชา การทนคาเฟอีนของเด็กและความสามารถในการประมวลผลสารประกอบบางชนิดเปลี่ยนแปลงไปเมื่อพวกเขาเติบโตขึ้น
เทศกาลไหว้พระจันทร์มีการเฉลิมฉลองมานานกว่า 1,000 ปี มีรากฐานมาจากการบูชาพระจันทร์และการขอบคุณธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ หนึ่งในตำนานที่โด่งดังที่สุดเล่าเรื่องราวของฉางเอ๋อ (嫦娥) เทพธิดาแห่งดวงจันทร์ที่ขึ้นไปสู่สวรรค์หลังจากดื่มยาอายุวัฒนะแห่งความเป็นอมตะ ทิ้งสามีของเธอ โฮ่วอี้ (后羿) ไว้บนโลก
{"one"=>"เลือกสินค้า 2 หรือ 3 ชิ้นเพื่อเปรียบเทียบ", "other"=>"{{ count }} จาก 3 รายการที่เลือก"}
เช้าที่หอมกรุ่น
ชาเขียวจากไร่ชาทางภาคเหนือของไทย ผสมกับดอกมะลิแท้ Green Tea Jasmine กลิ่นหอมมาก่อนรสชาติเสมอ
ช้อปเลย225.00 ฿ บรรจุ 10 ถุงชา · จัดส่งฟรีในประเทศไทยเมื่อสั่งซื้อขั้นต่ำ 1,500.00 ฿
