บล็อกของชายดิม

รายงานล่าสุดจาก กรีนพีซ ในหัวข้อ "Trouble Brewing - Pesticides Residues in Tea Sample from India" แสดงให้เห็นว่าตัวอย่างชา "ลิปตัน เยลโล่" ที่คุณชื่นชอบมีสารกำจัดศัตรูพืชที่ทราบกันดีว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพมากกว่า 16 ชนิด ไม่น่าแปลกใจเลยที่ลิปตัน, ทไวนิงส์ และแบรนด์เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ (และบางครั้งก็ขนาดเล็ก) อื่นๆ ใช้วิธีการทำงานที่คล้ายคลึงกัน นั่นคือ ซื้อชาปริมาณมหาศาลราคาถูกจากทั่วโลก (อินเดีย, ศรีลังกา, จีน, เคนยา) ผสมผสานเพื่อให้ได้รสชาติเดียวกันเสมอ และขายเป็นชาคุณภาพพร้อมกับการตลาดที่น่าดึงดูดใจ ชาก็คือชา แต่มีหลายระดับที่ต้องพิจารณา คุณอยากรู้หรือไม่ว่าทำไมฉันถึงจะมาเจาะจงความทรงจำเกี่ยวกับชาในวัยเด็กของคุณเมื่อคุณค้นพบชาเป็นครั้งแรก ...

หากคุณอยากรู้ว่ามีอะไรอยู่ในถุงชา ลองดูภาพเหล่านี้ที่ถ่ายเมื่อเช้านี้ขณะที่เรากำลังทำชาอู่หลงออร์แกนิก ชินชินของ Chaidim มันถูกเรียกว่า "เศษเหลือ" (ในทางเทคนิคเรียกว่า Fannings) เดิมที ชาชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ถูกมองว่าเป็นของเสียจากกระบวนการผลิตชาใบคุณภาพสูง เช่น ออเรนจ์พีโค ชา Fannings ที่มีอนุภาคขนาดเล็กมากบางครั้งเรียกว่า Dusts ชา Fannings และ Dusts ถือเป็นชาเกรดต่ำสุด ซึ่งแยกออกจากชาใบหักที่มีชิ้นใบขนาดใหญ่กว่า