Chaidim Kyobancha Roasted Tea ชายดิม เกียวบันฉะ (ชาเขียวคั่ว)
Chaidim Kyobancha Roasted Tea ชายดิม ชาเขียวคั่ว
เคียวบันฉะ หรือชาคั่ว เป็นชาเขียวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่แตกต่างจากชาเขียวประเภทอื่นเนื่องจากกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนใหญ่ปลูกและผลิตในภูมิภาคเกียวโตของญี่ปุ่น
เคียวบันฉะขึ้นชื่อในเรื่องของการชงที่ได้สีน้ำตาลแดงและมีรสชาติที่อบอุ่นพร้อมกลิ่นถั่วคั่วจางๆ และรสหวานเล็กน้อยที่ค้างอยู่ในคอ เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนต่ำและรสชาติอ่อน จึงเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนหรือชอบชาเขียวที่มีรสฝาดน้อย
โดยรวมแล้ว เคียวบันฉะเป็นชาเขียวที่อร่อยและแตกต่างหลากหลาย ซึ่งแสดงถึงความหลากหลายของวัฒนธรรมชาญี่ปุ่น หากคุณชื่นชอบการลองชาที่มีรสชาติแปลกใหม่ เคียวบันฉะเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง
ชาเขียวคั่ว เคียวบันฉะ (Kyobancha) หรือชาคั่วเป็นชาเขียวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่แตกต่างจากชาเขียวประเภทอื่นเนื่องจากกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนใหญ่ปลูกและผลิตในภูมิภาคเกียวโตของญี่ปุ่น
เคียวบันฉะ ขึ้นชื่อในเรื่องของการชงเครื่องดื่มที่มีสีน้ำตาลแดงและมีรสชาติที่อบอุ่น มีรสชาติของถั่วคั่วและรสหวานเล็กน้อยที่ค้างอยู่ในคอ เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนต่ำและรสชาติอ่อน ผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนหรือชอบชาเขียวที่มีรสฝาดน้อยจึงชื่นชอบชานี้มาก
โดยรวมแล้ว เคียวบันฉะ เป็นชาเขียวที่อร่อยและแตกต่างหลากหลายซึ่งแสดงถึงความหลากหลายของวัฒนธรรมชาญี่ปุ่น หากคุณชื่นชอบการลองชาที่มีรสชาติแปลกใหม่ เคียวบันฉะ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง
Questions about this tea
How do I brew it?
Use freshly boiled water, one teabag or one teaspoon of leaf per cup, and steep 3 to 5 minutes for tea or 5 to 7 minutes for herbal blends. Good leaf can be infused more than once.
Do you ship within Thailand and abroad?
Yes. Orders over THB 1500 ship free within Thailand. International shipping is available at checkout to most countries.
Can I taste it before buying?
Yes, at Chaidim Tea House, 292/5 Tri Mit Road, Talat Noi, Bangkok Chinatown. Open Monday to Saturday, 10:00 to 17:00, closed on Sunday.
