ทำไมชาเอิร์ลเกรย์จึงเป็นที่นิยม และประโยชน์อันน่าทึ่งที่ซ่อนอยู่เบื้องหลัง

ในบทความนี้ เราจะสำรวจว่าทำไมชาเอิร์ลเกรย์ถึงได้รับความนิยมอย่างมาก และค้นพบประโยชน์มากมายเบื้องหลังชาดำอันเป็นที่รักนี้ ซึ่งเป็นที่หวงแหนในอังกฤษมาตั้งแต่ทศวรรษ 1800 และเป็นที่นิยมไปทั่วโลกในปัจจุบัน

มาทำความรู้จักชาเอิร์ลเกรย์กัน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการอธิบาย ชาเอิร์ลเกรย์ คือเป็นชาดำชนิดหนึ่งที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์มาจากน้ำมันมะกรูด น้ำมันนี้สกัดจากเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวสีเขียว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศไทย (คล้ายกับมะนาว) นั่นคือสิ่งที่ทำให้เอิร์ลเกรย์มีกลิ่นหอมสดชื่น บางครั้งก็มีการเติมเปลือกส้มแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติ ชาเอิร์ลเกรย์ไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ชาเอิร์ลเกรย์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มโปรดของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2

สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ทรงโปรดปรานชาเอิร์ลเกรย์เป็นพิเศษ ตามที่เชฟประจำราชสำนัก Darren McGrady เปิดเผย พระองค์ทรงเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยวิถีอังกฤษแบบดั้งเดิม คือการจิบชาเอิร์ลเกรย์กับนมเล็กน้อยและไม่ใส่น้ำตาล โดยพระองค์ทรงโปรดชาที่ร้อนจัดเป็นพิเศษ ‘ชาที่ร้อนจะต้องร้อน’ ถึงแม้ว่าพระองค์จะมีเชฟประจำราชสำนัก แต่ชาที่พระองค์ทรงโปรดนั้นเรียบง่ายมาก

ประโยชน์ของชาเอิร์ลเกรย์

ดีต่อสุขภาพหัวใจ:

เอิร์ลเกรย์มีฟลาโวนอยด์ (สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ) จากชาดำ ซึ่งอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ

ช่วยเพิ่มสมาธิและพลังงาน:

มีคาเฟอีนปานกลาง ซึ่งช่วยเพิ่มความตื่นตัวและสมาธิ โดยไม่มีอาการกระวนกระวายใจเหมือนกาแฟ นอกจากนี้ยังมี L-theanine ซึ่งสามารถช่วยให้มีสมาธิอย่างสงบ

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ:

ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และชะลอความเสื่อมของเซลล์

ดีต่อสุขภาพช่องปาก:

ชาดำมีสารคาเทชินและฟลูออไรด์ ซึ่งสามารถลดแบคทีเรียและช่วยป้องกันฟันผุและกลิ่นปากได้

ช่วยในการย่อยอาหารและการควบคุมน้ำหนัก:

สามารถช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และอาจช่วยในการเผาผลาญไขมันเล็กน้อยเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารเพื่อสุขภาพ

บรรเทาความเครียดและยกระดับอารมณ์:

กลิ่นหอมของน้ำมันมะกรูด (ที่อยู่ในชาเอิร์ลเกรย์) เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีผลช่วยให้จิตใจสงบและยกระดับอารมณ์ บางคนบอกว่าเหมือนกับการทำอโรมาเทอราพีในถ้วย!

สัมผัสกลิ่นหอมอันหรูหราของชาอังกฤษแท้ๆ ชาเอิร์ลเกรย์ของเราพร้อมที่จะทำให้วันของคุณสดใส
สั่งซื้อได้แล้วที่นี่.

ที่ตั้งร้านชาฉายดิ่๋ม

Chai Dim Tea House ตั้งอยู่ที่: 292/5 ถนนตรีมิตร แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
เวลาทำการ 10.00 – 17.00 น. ปิดทุกวันจันทร์
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 081-110-5655